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LOS OLMOS

Esta zona del sur del Bajo Aragón ya era habitada por los íberos, tal y como demuestran unos restos junto a Los Olmos, en el Mas del Hambre. Entre campos de cereales, la entrada a la población se e…

Origen: LOS OLMOS


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Villa Asuncíón. La Leyenda de amor de un Palacio que nunca llegó a ser habitado.

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No se nos ocurre mejor forma para evocar a San Valentín que con una preciosa historia de amor que tuvo su origen en la Zaragoza de finales del siglo XIX. Un flechazo que uniría para siempre a Asunción y Miguel. Un amor de los de verdad del que ha quedado un hermoso testigo mudo que todavía perdura a día de hoy. El majestuoso Palacio de Larrinaga.…  Sigue leyendo


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“San Valero, rosconero y ventolero”

Roscon huevos

Cuenta la leyenda y los escasos documentos históricos que se tienen acerca de nuestro patrón, que un tal Valeriano, perteneciente a una importante familia de cónsules romanos asentados en la Caesaraugusta del siglo IV (los Valerios), plantó cara al emperador romano Diocleciano, defendiendo la fe cristiana…  Sigue leyendo


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El archivero catalán que manipuló los documentos históricos de la Edad Media

Origen: El archivero catalán que manipuló los documentos históricos de la Edad Media


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El poder de la mente

Origen: El poder de la mente


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agua de borrajas (sopa)

las borrajas del copon

-Decidme, a vos os gusta la sopa Sr. Bowie?  -Claro Mafalda, no todo en la vida son copas, mira, un tazón calentico nos ayuda a mimar la voz, a templar nuestros fríos y a reir con quien nos quiere.  -Estooo bueeeno.  -Qué pasa, no te gusta?  -Pucha! pués nó y encima éste papafrita nos hace una con borrajas.  -Yo no sé que es la borraja, a tí te gusta?  -Si es una delicia y el Copón hace unos platos requetelindos… pero sopa!  -Nos acercamos y miramos?  -Cómo vos queraís, me dás la mano?  -Claro y escucha bien que Antonio nos vá a contar.

Bueno para la ocasión pondremos el cazo al fuego e hirviremos la mafalda 3 como si no hubiera mañana (tallos grandes y hojas). Sólo vamos a utilizar el agua así pués reservamos.  Por otra parte abriremos un puñado de chirlas (que nos comeremos en el vermú) y guardaremos…

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