Aragonizate

Ser aragonés… ¡Cuestión de carácter!


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Cinco de Marzo, un pastel con mucha historia.

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A  los maños nos hace falta muy poco para celebrar una fiesta y el Cinco De Marzo, no iba a ser menos. Ni que decir tiene que es uno de los festejos más populares de Zaragoza pese a que los motivos de esta celebración no sean excesivamente conocidos. ¿Por qué en Zaragoza?  Porque ocurrió aquí,  a la vera del Ebro, lo del pastel con la forma del número cinco, vino mucho después. 

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Postres caseros con mucho gusto – Gastronomía Made in Aragón

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Mucha gente cree que abrir un blog y ponerte a escribir como un descosido es cosa fácil, podrás escribir sobre lo que más te guste y puedes hacerlo todos los días, otra cosa es que te lean. ¿Que está de moda? Ciertamente, las Redes Sociales tienen buena culpa de la proliferación de infinidad de publicaciones de blogs a diestro y siniestro, ahora bien, escribir sobre algo que interese de veras y conseguir un público que te siga, eso ya es harina de otro costal.

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Santa Águeda, patrona de las mujeres. Repasamos la leyenda.

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Ágata poseía todo lo que una joven de su condición social pudiera desear: Una familia distinguida, riqueza y una belleza extraordinaria. Sin embargo, en su interior, atesoraba mucho más, su determinación inquebrantable para defender su fe, la condujo a un final trágico dando lugar a una leyenda que perdura hasta nuestros días. Esta es la historia de una mujer valiente, una heroína que se ha convertido en digna patrona de las mujeres.

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Hornico Espiga Dorada – Amasando a mano desde 1940

“Al pan, pan y al vino, vino” ¿Habéis escuchado alguna vez esta expresión? Pues bien, la frase alude a la necesidad de llamar a las cosas por su nombre, prescindiendo de artificios y florituras, algo que a menudo olvidamos. Hoy vamos a llamar al pan, pan –nunca mejor dicho- y vamos a meternos en harina hasta las cejas.  El vino lo dejaremos para otra ocasión.

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La Fiesta de la Vendimia de Cariñena cumple 50 años.

En Cariñena, capital de una de las zonas vitícolas más prestigiosas de España, todo gira en torno al vino. Mires hacia donde mires, no alcanzarás a distinguir en el horizonte la infinidad de cepas que adornan sus suaves llanuras y lomas, más de diez millones, entre las cuales destaca la variedad Garnacha, estandarte y fiel reflejo del carácter único de los vinos de Cariñena.

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IRENE PLAZA, cocina creativa con excelentes resultados.

En alguna ocasión nos habíamos preguntado si en Zaragoza existiría un restaurante donde se pudiera escoger  tu menú a través de internet, o dicho de otro modo, online, y mira por donde, aunque a bote pronto pueda sonar “a chino” hemos encontrado uno bien cerca.

Restaurante IRENE PLAZA…  

 

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La trufa negra en Aragón y su “capital mundial”: Sarrión — La identidad de Aragón

La trufa negra adereza a los alimentos con un salto de calidad. Hoy en día es uno de los elementos más apreciados en la gastronomía y genera una demanda creciente que se nota en su gran valor económico. Pero, además, este hongo de color oscuro y superficie verrugosa es ya uno de los símbolos de […]

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